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かぼちゃ・・・

日記です。

一応、ハロウィンなんで~、かぼちゃを使ったお料理をしてみようと思いまして。

たしかかぼちゃを貰ってたよなあと思い、煮物とかぼちゃプリンにしようー!

・・・と思ったのもつかの間。
あまりにも小ぶりすぎて2メニューは無理と判断されました( ̄ロ ̄lll)

どうしようかな~と考えること数分。
カボチャまるごとグラタンを作ることに決定!

かぼちゃを上から2cmくらいのところ(ヘタの部分ね)で横にスパッと切って、ラップして12~13分チン。
で、アツアツで柔らかくなったところを中身をスプーンでくりぬいて~・・・というところで。

グサ。(注:スプーンがかぼちゃの皮を突き抜けた音)

あああっっっ!!!Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン 

・・・やってしまった・・・_| ̄|○

この直後に煮物かプリンかどっちか一つにしてたらよかったのでは・・・ということが脳裏をよぎらなかったといえば嘘になる(T-T)
えええええぇぇぇ~、でも今更普通のグラタン皿に入れるのがシャクだぁ~~~(T-T)

・・・というわけで、しょうがなく(?)アルミホイルを切ってかぼちゃのまわりを包んで軌道修正(?)。
がんばれ、私!(何を(^^;?)
がんばれ、かぼちゃ!(遅)

その後、フライパンにバター、薄切り玉葱、むきえび、ベーコンを炒めて、くりぬいたかぼちゃの中身を加え、牛乳と生クリームでとろみをつけて塩・胡椒して中に入れる具を作り、こぼれるなよっ!と思いを込めてかぼちゃに詰めてみた・・・一応成功(T-T)よかったよかった。

あとは溶けるチーズのせて~粉チーズと粉末乾燥バジルふりかけて焼いたら出来上がり~。

・・・・・はー、一応、形にはなったようだ(^^;

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Comments

りすさん、偉い!凄い~☆(^-^)
いい加減な料理をたまにしか作らない私からしたら、凄くゴージャスな料理です!

美味しそうだなぁ~。器がかぼちゃなのがいいんですよね♪

Posted by: らぴ | 2005.10.31 08:02 PM

ありがとう~☆
ホワイトソースを別に作らなくていいし、意外と簡単なわりに美味しかったので、CookPadにのせちゃいましたー♪

・・・でも食べ終わった後に画像を撮ってないことに気付いたのでテキストだけになってしまった(^^;

昨日は家族が玄関先に帰ってきたところに、昔USJで友人にねだって買ってもらったジョーズの帽子をかぶって現れ、
「かぼちゃー!ハッピー・ハロウィーン!Trick or Treat~!」
って叫んで、お皿にのせたかぼちゃグラタンを見せたら、ぷっちょ(ハイチュウみたいなやつ)を貰いました。

・・・何をしているんだろう、自分(^^;(冷静になった時が恥・・・)

Posted by: りす | 2005.11.01 05:06 PM

りすさん、可愛い~~♪
ぷっちょもらえて良かったね。(^-^)

Posted by: らぴ | 2005.11.03 01:20 AM

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